Na produção de leite de vaca, a alimentação é um ponto fundamental a que deve ser dada a devida importância, uma vez que tem implicações a nível produtivo, reprodutivo e ainda impacto na qualidade do leite. Para além destas, a alimentação pode significar 40 a 65 % dos custos de produção de uma exploração leiteira, e na qual o impacto da subida das matérias primas e o seu aprovisionamento se faz sentir. Sendo a silagem de milho um dos principais alimentos utilizados para a produção de leite de vaca, ao longo deste artigo vamos descrever algumas das valorizações da qualidade de Silagem de Milho para a produção leiteira.
Este estudo teve como objetivo demonstrar a
importância do fornecimento de um lacto-iniciador em borregos provenientes de
ovelhas de zonas/épocas com disponibilidade insuficiente de alimento. Ensaio publicado na revista Ruminantes 40 (Janeiro / Fevereiro / Março) 2021.
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